Kwiecień 2014

Monthly Archives

  • porpozycja

    Sobotni obiad: kotlety schabowe vs. schab pieczony oraz młode ziemniaki vs. puszyste puree

    Propozycja sobotniego obiadu, w dwóch wersjach smakowych: młode ziemniaki w maśle vs. puree ziemniaczane oraz pieczony schab vs. kotlety schabowe z dodatkiem świeżej sałatki. Którą wersję wolicie? Młode ziemniaki: 500g młodych ziemniaków, sól do gotowania, 2-3 łyżki masła, posiekany koperek Ziemniaki skrobiemy, przekładamy do garnka i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu i odcedzeniu [...]

  • schab-tekst

    Schab pieczony w 40 minut

    Pan Aleksander zażyczył sobie dzisiaj na obiad kotlety schabowe. Wszystko byłoby świetnie gdyby nie fakt, że ja na smażone schabowe niekoniecznie miałam ochotę. Dlatego też dla siebie upiekłam mięsko w piekarniku, a dla mojego Aleksandra usmażyłam upragnione schabowe. Schab pieczony został podany z szybkim sosem, z dodatkiem sosu z pieczenia, który nadal sosowi więcej aromatu, [...]

  • puree-tekst

    Królewskie purée ziemniaczane – jak pianka!

    Kiedy nie mam ochoty na zwykłe gotowane ziemniaki jako dodatek do obiadu, sięgam wtedy po puree ziemniaczane. Jednakże tym razem nie będzie ono zwyczajne lecz w wersji królewskiej! Delikatne i puszyste jak pianka o lekko wyczuwalnym aromatycznym smaku gałki muszkatołowej, czyli tak jak lubię najbardziej :) Składniki: 500g ziemniaków, sól do gotowania; dodatki do puree: [...]

  • i-cant-keep-calm-its-my-25th-birthday

    It’s my 25th birthday! Już jestem stara.

    No i stało się. Ćwierćwiecze nadeszło wielkimi krokami, a jedyne pytanie jakie pada tuż po złożeniu życzeń to:  „I jak się czujesz mając 25 lat?” Odpowiadam szczerze – staro. Pomyśleć, że jeszcze kiedyś myślałam, że w wieku 25 lat wszystko już będzie w moim życiu uporządkowane, zapięte na ostatni guzik, a jednak rzeczywistość potrafi spłatać [...]

  • 1

    Z wizytą w Croque Madame na Saskiej Kępie

    Wraz z sezonem wiosenno letnim w Warszawie nastąpił wysyp małych kawiarń, śniadaniowni, a co za tym idzie, chodniki zostały zastawione stolikami, krzesełkami tworzącymi mniej bądź bardziej przyjemne ogródki letnie.Pomimo dzisiejszej dość ciepłej i przyjemnej temperatury, w cieniu wiatr odrobinę jeszcze dokuczał, a poza tym, brak prądu w ogródkach przykawiarnianych był zdecydowanie bardziej męczący, szczególnie, że [...]

  • skrzyde-C5-82ka-nn

    Pikantne skrzydełka z Tabasco

    Dla tych, którzy nie mogą żyć bez ostrego jedzenia polecam dzisiaj pikantne skrzydełka z Tabasco – ilość użytego sosu zależy od własnych preferencji. Osobiście dodaję około 1- 1,5 łyżeczki sosu ale jak wiadomo, niektórzy granicę „bólu” mają znacznie dalej niż, ja także śmiało można dodać więcej. Skrzydełka warto podać z delikatnym sosem blue cheese, który [...]

  • pierogen3kok

    Pierogi z mięsem oraz ziemniakami

    Czasami wystarczy kiedy ktoś narobi mi smaku, poczęstuje mnie czymś za czym przepadam żeby ten smak chodził za mną tak bardzo aż w końcu przyniosę go do domu i ugotuję to co nie dawało mi spać po nocy ;) Tym razem dopadły mnie.. pierogi z mięsem i ziemniakami. Niby proste, w miarę szybkie w przygotowaniu [...]

  • przepisy-jpg

    Wielkanoc – przepisy

    Tegoroczne Święta Wielkanocne spędzam w zasadzie w samochodzie :) Nie będzie mi zatem dane zakasać rękawy i gotować, co nie znaczy, że nic w związku z Wielkanocą nie pojawi się na blogu! Wręcz przeciwnie.W pierwszej kolejności przypominam kilka przepisów, które są już na blogu i z których być może udało się Wam już skorzystać. Mam [...]

  • C5-BCurek-tekst1

    Klasyczny żurek

    Choć wszelkie blogi, strony tematyczne pękają w szwach od ilości przepisów na potrawy świąteczne, ja pozwalam sobie odpocząć częściowo od tego całego „szumu” wokół stołu świątecznego i zamieszczam jedynie przepis na klasyczny żurek. składniki: (na średniej wielkości garnek) 300g wędzonych żeberek, opcjonalnie kość schabowa, 4 białe surowe kiełbasy, kawałek dobrej wędzonej parzonej kiełbasy wiejskiej, 300g [...]

  • mania2

    Nowy członek rodziny || 5 dzień diety – 4 kg mniej

    Jeszcze wczoraj wieczorem w naszych skromnych progach pojawił się nowy członek rodziny – mała miesięczna kotka. Z przerażeniem odbieraliśmy ją z rąk właściciela – kotka jest troszkę „zabiedzona” ale bez problemu odnalazła się w nowym miejscu, nie sprawiając większego problemu.Nawet pierwsza noc, poza tuptającymi łapkami po głowie nie należała do najgorszych, choć około 3 nad [...]